viernes, 2 de septiembre de 2011
El sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulación
anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud.
La obesidad y el sobrepeso se define como una
acumulación anormal o excesiva de grasa
que puede ser perjudicial para la salud, son una constante terrible en la
juventud actual, una condición propiciada por el estilo de vida y que genera
enfermedades de cuidado.
Lo terrible esta en
que mientras hace algunos años la obesidad y el sobrepeso se consideraba un
problema exclusivo de los países de altos ingresos, han aumentado
espectacularmente en los países de ingresos bajos y medios, sobre todo en el
medio urbano.
La OMS
calcula que en el 2015 habrá
aproximadamente 2300 millones de adultos jóvenes entre 14 a 25 años con sobrepeso y más
de 700 millones con obesidad.
Según los últimos cálculos de la OMS, en 2005 había en todo el
mundo unos 1600 millones de adultos, es decir, personas mayores de 15 años, con
sobrepeso y había al menos 400 millones de adultos ya obesos.
Además la OMS
calcula que en el 2015 habrá aproximadamente 2300 millones de adultos jóvenes
de 14 a
25 años con sobrepeso y más de 700 millones con obesidad. Pero los niños, que
son el futuro de la
Humanidad, tampoco se quedan fuera de la terrible epidemia.
Causas y consecuencias
La causa fundamental de la obesidad y el sobrepeso es un
desequilibrio entre el ingreso y el gasto de calorías. La modificación mundial
de la dieta, con una tendencia al aumento de la ingesta de alimentos
hipercaloricos, ricos en grasas y azucares, pero con escasas vitaminas,
minerales y otros micronutrientes.
El sobrepeso y la obesidad tienen graves consecuencias para
la salud: Las enfermedades cardiovasculares especialmente las cardiopatías y
los accidentes vasculares cerebrales, las enfermedades del aparato locomotor,
en particular la artrosis, y algunos canceres como los de endometrio, mama y
colon.
Un
aumento en la ingesta de alimentos hipercalóricos que son ricos en grasa, sal y
azúcares pero pobres en vitaminas, minerales y otros micronutrientes, y
Un
descenso en la actividad física como resultado de la naturaleza cada vez más
sedentaria de muchas formas de trabajo, de los nuevos modos de desplazamiento y
de una creciente urbanización.
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